AKTUALITY

Červen 2022 STŘEDOČECH

3

Kam se vydat ve středních Čechách?

Zeptali jsme se oceněných Cenou hejtmanky

Máte nějaké oblíbené místo ve středních Čechách, kam byste čtenáře v nadcházejícím létě pozvali?

nické muzeum a věnují se mapování

a záchraně pivovarnických technologií

historických pivovarů z Čech, Moravy

a Slezska.

Černokostelecký pivovar se díky nim

stal nemovitou kulturní památkou

včetně movitého vybavení, následně

byly historické technologie zapsány

do Centrální evidence sbírek muzejní

povahy a z pivovaru se tak stalo jedno

z nejrespektovanějších pivovarských

muzeí nadregionálního významu, které obsahuje nespočet světových unikátů. V areálu pivovaru se koná spousta

společenských akcí zaměřených na

propojení gastronomie, piva, starých

tradic a kultury.

„Cena veřejnosti nám udělala velkou radost

a všem hlasujícím děkujeme! My se zajímáme

o historii pivovarnictví od mládí. Jednou nám

kamarád řekl, že pivovar v Kostelci je na prodej. Bylo jasné, že je to bláznivá a utopistická

myšlenka, protože peníze jsme neměli a věděli

jsme, v jakém stavu celý areál je. Ale nedalo

nám to a založili jsme firmu s názvem Dej bůh

štěstí. To je pivovarnický pozdrav, kdy se přeje

várce, aby se vydařila. A možná právě díky

tomu názvu se nám podařilo černokostelecký

pivovar získat. Fascinovalo nás, že tam byla

dochovaná architektura, technologie, a tak

jsme si řekli, že areál zkusíme zachránit. Jde

to pomalu a postupně, jsme na to de facto dva,

ale máme radost, že už můžeme ukázat lidem,

jak to vypadalo před 100 lety, jak se vařilo pivo

na otevřeném ohni, jak se chladilo na otevřených štocích, jak kvasilo v dřevěných kádích.

A nakonec mohou ochutnat pivo, které se vařilo dřív,“ střídají se ve vyprávění Milan

Starec a Tomáš Vodochodský a je vidět,

že za těch uplynulých jedenadvacet let

už jsou sehraný tým.

Shodují se na tom, že se jim občas

do mysli vloudí myšlenka na to, že to

vzdají, protože záchrana pivovaru je tak

trochu nekonečný příběh. Ale pak stačí

zajít do muzea, vidět nadšené návštěvníky, slyšet jejich příběhy spojené s pivem, slyšet vzpomínky na dětství pod

pivovarským komínem. Je jasné, že příběh Černokosteleckého pivováru musí

pokračovat dál. Tak Dej bůh štěstí!

Ceny hejtmanky se budou udělovat

i za rok 2022. I když nominace se ještě

podávat nemohou, už teď mohou lidé

přemýšlet nad tím, kdo by si ocenění zasloužil. Cena hejtmanky Středočeského kraje je oceněním, které

Středočeský kraj každoročně uděluje

vybraným osobnostem spjatým s tímto

krajem (buď tím, že se ve Středočeském kraji narodily, žijí zde, nebo je

s krajem spjato jejich působení, život,

dílo, nebo činnost). Lze jej udělit i in

memoriam.

1

Narodil jsem se v Lidicích a tam bych také všechny rád pozval. Na pietním území kdysi stávala

moje rodná vesnice. Za prohlídku stojí také růžový sad.

V areálu je památník, muzeum.

Památník Lidice připravuje

řadu vzdělávacích seminářů

a programů, aby tahle tragická

událost nikdy nebyla zapomenuta.

Hana Bílková:

Míst, která mám ve středních Čechách ráda a ráda se

do nich vracím, je více. Jsou zajímavá svou historií

a zároveň jsou krásná. Na prvním místě mezi nimi

jsou Líbeznice, odkud pocházím, s nádherným pozdně barokním kostelem sv. Martina. Dva kilometry

od nich se nachází Měšice, obec, která je unikátní

svou originální barokní zástavbou a monumentálním

zámkem. Nedaleko je další barokní skvost, kaple

sv. Anny s Horním zámkem a Památníkem národního útlaku a odboje v Panenských Břežanech. Za

návštěvu určitě stojí i jedno z nejkrásnějších středočeských měst a místo, kudy procházela národní

historie, Brandýs nad Labem-Stará Boleslav.

Vyjmenovala jsem jen zlomek zajímavých míst regionu Brandýska, ale jak se u nás říká:

Kladno

„Přijďte pobejt.”

2

Jiří Antoš:

Určitě bych všechny

rád pozval do Milovic.

Kromě parku Mirakulum zde můžete navštívit také sousední Tankodrom nebo přírodní

rezervaci s divokými

koňmi a pratury.

Beroun

2

3

7

Milan Starec,

Tomáš Vodochodský

Mladá

Boleslav

Mělník

1

8

Rakovník

5

7

6

Praha

-západ

Praha

-východ

Nymburk

Kolín

Kutná Hora

Benešov

4

Jana Havelková Puklová

Moc rádi jezdíme s dětmi na výlety,

například na hrady a zámky nedaleko

Příbrami. Kluci mají rádi ale i zvířátka, a proto se rádi vracíme do Zvířátkova v Olešné u Hořovic. Je to krásný

rodinný zoo park a útulek, a kluci tak

mají možnost vidět nejen domácí zvířata, jako jsou slepice, husy, kachny,

prasata, králíci, kozičky, k vidění je

tam i klokan, opičky, lama a mnoho

dalších zvířat. Když budete mít štěstí

jako my, uvidíte i některá mláďátka.

Za ty roky, co se tam vracíme, je vidět,

že majitelé minizoo vedou s láskou a

park roste před očima.

6

8

Pavel Horešovský

Kam jinam můžeme pozvat než

k nám do muzea? Pivovarské

muzeum v Kostelci nad Černými

lesy se nachází v ojedinělých autentických prostorách

historické sladovny, pivovaru

a sladového žentouru. Návštěvníci mohou vidět dokonce

technologické sestavy ojedinělé

v celosvětovém měřítku, jako

je největší varna na přímý otop

dřevem na světě, jediný funkční

sprchový aparát v ČR a podobně.

Součástí muzea je i rozsáhlá

databáze cca 4000 historických

pivovarů v Čechách, na Moravě

a ve Slezsku. Máme otevřeno

podle rezervačního systému

nebo po domluvě na telefonu

606 409 102. Pevné termíny

prohlídek jsou pátek od 16:00,

v sobotu v 11:00 a 13:30 a v neděli ve 13:30 hodin.

5

Příbram

Jiří Neužil

Středočeský

kraj má spoustu

krásných míst.

Kdybych měl

vybrat jen jedno,

tak to bude Český kras, Karlštejnsko, a z něj

bych vypíchl

obec Svatý Jan

pod Skalou s

okolím, kde je

to obzvláště

kouzelné.

3

Jiří Prskavec

Doporučil bych novou alej Olympioniků v Brandýse nad Labem,

dá se to spojit s pěknou procházkou podél Labe a člověk si připomene naše skvělé sportovce a svým způsobem i kus historie.

Ján Chvalník

4

Kam bych Vás rád pozval? Jsem

mimo jiné členem spolku Řimbaba

v Bohutíně, což je tři kilometry od

Příbrami. Spolek obhospodařuje

historický důl a jsou zde k vidění

různé expozice hornictví, betlémy a

jiné. Spolek pořádá různé akce, podrobnosti o nich najdete na

www.rimbaba.cz. V letošním roce od 26. 6. bude otevřena malá

výstavka s názvem Kouzlo starého nářadí v obci Láz, kde budou

vystavené věci z mých sbírek.

Jedna jízdenka po celém kraji. Dlouhá cesta k pohodlnější dopravě končí

Za prací, do školy i za zábavou bude

možné jezdit po celém kraji i v Praze

na jeden lístek. Nemusíte ani řešit,

který prostředek hromadné dopravy

využijete a který dopravce vás poveze.

Ilustrační foto: IDSK

V neděli 12. června bude završen

dlouholetý a nesmírně náročný proces

integrace dopravy v celém Středočeském kraji. Ale rozhodně to stálo za to.

Při cestování můžete využít celé řady

výhod. Kromě toho, že jsou jízdní řády

synchronizované a jednotlivé spoje na

sebe navazují, přičemž nemusíte řešit,

zda stihnete přestup,, je možné výrazně

ušetřit díky jednotnému tarifu.

„Novátorské dílo, které bylo započato

před třiceti lety, je u konce a můžeme

s hrdostí oznámit, že jde, parafrázovanými slovy Niela Armstronga, o malý

krok pro organizátory dopravy, kterými

jsou Integrovaná doprava Středočeského

kraje (IDSK) a Regionální organizátor

pražské integrované dopravy, ale o velký

skok pro naše cestující,“ konstatuje

Petr Borecký, radní pro oblast veřejné

dopravy Středočeského kraje.

Integrace šetří čas i peníze

Při zakoupení předplaceného kupónu

na autobusovou dopravu je možné ho využívat i na cesty v rámci

stejného tarifního pásma, a to nejen

autobusem a vlakem, ale v rámci

Prahy i dalšími prostředky hromadné

dopravy. Další výhodou je koordinace

jízdních řádů návazných linek vlaků

i autobusů, přičemž návaznosti jsou

vyznačeny v jízdních řádech a hlídány

dispečinkem PID, vedení linek je navíc přehlednější. Integrace tak šetří

čas i peníze. Ať už jezdíte pravidelně

za prací, anebo jen na výlet.

Klíčový je přitom kvalitní zákaznický

servis. „Máme propracovaný kontaktní

formulář, s lidmi komunikujeme přes sociální sítě, aktuální informace z provozu

anebo o polohách vozidel jsou jednoduše dohledatelné na webu a v neposlední

řadě dbáme na vysoké standardy kvality

vozidel a čistoty. Samozřejmostí je

kontrola chování řidičů a dodržování

jízdních řádů,“ shrnuje Petr Borecký.

Třicet let vývoje

Integrace ušla od roku 1992 neuvěřitelný kus cesty. Třeba jen za poslední rok a půl bylo v rámci IDSK do

systému PID zaintegrováno více než

deset oblastí. Jmenujme například

Čáslavsko, Vlašimsko, Posázaví, Dob-

říšsko, Berounsko anebo Rožmitálsko.

Ovšem posledním krokem vedoucím

k volnosti cestování po celém kraji je

integrace Březnicka a Krásnohorska,

která začne platit v neděli 12. června.

„Za procesem úspěšné integrace je

dlouhodobá spolupráce a úsilí celé řady

lidí, bez kterých by tento největší integrovaný systém nemohl fungovat. Naše

práce ale rozhodně nekončí – je před

námi prohloubení spolupráce s okolními kraji na integraci příhraničních

oblastí, integrace městské hromadné

dopravy v řadě středočeských měst a

zkvalitňování integrovaného systému

jako takového,“ konstatuje Zdeněk

Šponar, ředitel Integrované dopravy

Středočeského kraje (IDSK).

Dalším nesporným benefitem je, že se

Středočeský kraj domluvil se sousedními regiony a na jednu jízdenku

je možné vyrazit vybranými spoji

i přes hranice krajů. Tento model je

například možné využít při jízdách na

Ústecko, Liberecko a nově i na jih Čech.